Колпачковая колонна функциональный узел, внутри которого осуществляется тепломассообмен между жидкостью и паром. Колпачки здесь выступают в качестве преобразователей пара. Подходит для перегона фруктовых и зерновых браг с сохранением ароматов исходного сырья.
Колонна ПРОФИКАП
В такой колонне происходит процесс очистки паров спирта от сивушных масел путем обработки флегмы с помощью специальных металлических приспособлений — колпачков.
Колпачки внутри колпачковой колоны созданы для повышения очистки производимого дистиллята, а также для повышения его крепости.
производительность
Стабильная работа без "захлеба". Для получения спирта понадобится порядка 7-10 тарелок, для ароматных напитков 5-6 тарелок будет достаточно.
Подходит новичкам
Не требуется точная настройка и баланс между подачей пара и флегмой рано или поздно тарелка заполнится и войдет в рабочее состояние.
качество
Колонна изготовлена из стали нержавеющей стали AISI 304. Стекло боросиликатное 5.5 мм.
Для всех видов браг
Подходит для перегона фруктовых и зерновых браг с сохранением ароматов исходного сырья.
Колпачковая колонна относятся к дистилляционным колоннам. Фактически это наиболее продвинутый вариант, используемый в изготовлении крепких напитков. Процесс применения состоит в том, что идёт переиспарение спиртов на каждой из тарелок, что позволяет плавно укрепляться спиртосодержащему пару.
Преимущества колонны
Стабильная работа
Устойчиво работают при значительных изменениях уровня нагрева и колебаниях отбора
Универсальность
Работают в широком диапазоне мощности..
Уникальность
Продукт получается высокого качества, его невозможно получить на обычном самогонном аппарате.